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Thé vert

Sencha

Thé vert bio

Le sencha est l'un des types de thé vert les plus connus. Consommé à l'origine par les moines bouddhistes, il est aujourd'hui considéré comme une source de méditation. Sencha signifie thé cuit à la vapeur : Sen = vapeur, Cha = thé. Tout d'abord, les feuilles de thé sont pliées dans le sens de la longueur tout en séchant sur des plateaux chauds, puis elles sont chauffées dans des casseroles afin d'arrêter la fermentation. Vous reconnaîtrez immédiatement les longues feuilles vertes bien travaillées de ce thé de qualité. Après l'infusion, la structure de la feuille peut être vue et la coupe a une couleur jaune vif. La saveur fraîche et herbacée et la légère acidité sont un plaisir pour tous les amateurs de Sencha ! Ce thé nous vient de Chine

4,20  42,00 €/kg

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Infuser à 75/80°C

Pendant 1 à 3 min.

1 à 2 cuillères à café

Composition

Thé vert de Chine issu de l’agriculture biologique.

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